Un taller muy dulce

Miércoles, 21 Enero 2015 09:53 Infantil

 

   El lunes nuestros niños y niñas de 3º de Infantil realizaron un taller con el Maestro Chocolatero Ángel.

Comenzaron la mañana con el visionado de un video informativo sobre el cultivo, recolección y selección del chocolate, así como de la distinta procedencia y su traslado a España. En dicho video también se explica el proceso de elaboración del chocolate.

IMG-20150119-WA0102A continuación los niños se desplazaron a una de las aulas de infantil donde se convirtieron en auténticos cocineros con un delantal y un gorro. El maestro chocolatero explicó algunos de sus secretos sobre el proceso de calentamiento y templanza del chocolate para poder hacer figuras. Nos dio a probar las lágrimas de chocolate antes de fundirlo y comenzaron a hacer un cuenco con chocolate que luego se llevarían a casa.

 Por la tarde siguieron muy atentos la elaboración por el maestro chocolatero de dos huevos de chocolate. Uno hecho en dos partes y pegado, y otro de una pieza, ambos adornados con polvo de oro.

Nuestros alumnos disfrutaron de un día muy dulce.

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Modificado por última vez en Miércoles, 21 Enero 2015 11:03
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